Bread butter pudding recipe

Assalamualaikum..

Alhamdulillah pagi jumaat yg barakah..bread pudding dikongsi beramai2 brsama opismate..n now nk kongsi resipi plak..

Previously aku pnh buat but wth different recipe..few ways we can opt to make it..asalkan sodap;)

Ok bahan2 utk bread pudding (loyang size pizza regular yek:

1. 6 slices roti gardenia

2. 2 biji telur

3. 1 sudu kecik essen vanila 

4. Butter secukupnya

5. 2 sudu gula

6. 1/2 sudu besar tepung castard

7. 300ml fresh milk @ 1/2 tin susu cair

8. Kismis @ choc chip

Caranya:

1. Sapu butter pada semua roti yg dah dipotong 4 dan susun dlm loyang.

2. Pukul telur, essen vanilla dan gula.

3. Dlm bekas lain larutkan tepung castard dlm fresh milk dan masukkan ke dalam bekas telur yg dipukul td.

4. Tuangkan ke dalam loyang berisi roti tadi.

5. Biarkan terendam dlm 2 minit then bakar pd suhu 180•c  selama 30-40 minit.

Aku xde kismis n choc chip..so hershies kisses pn blh la😜

Nmpk mcm hangit tp x sbnrnya..golden color gitu;)

Ok now buat sos custard plak.

1. 500ml fresh milk @ 1 tin susu cair.

2. 1 sudu kecil essen vanilla.

3. 1 sudu besar tepung custard.

4. 3-4 sudu gula (ikut tahap kemanisab yg korang suka).

Cara2:

1. Larutkan tepung custard dlm fresh milk pd suhu bilik. Sbb kalau panas nnt tepung custard akn berketul2.

2. Dah btl2 larut, then panaskan atas api utk masak.

3. Masukkan essen vanila.

4. Kacau hingga pekat. Tekstur sepatutnya adlh sprti mushroom soup pizza hut tu..hihi:D

Sedia utk dihidang...selamat mencuba...all the best :)