resipi yee mee kungfu

Assalamualaikum..

hmm..since few ppls request for the recipe..so aku blogged it here..ok..jgn marah ok..resipi aku sume main campak2 jek..aku mmg xreti nk ikt sukatan btl2..sume ikt INSANG tekak aku je..asal sedap..cun!

ok...bhn2 dia harusla ade yee mee..hehe..utk kuah kung fu tu..

1. halia --> lebih lg sedap

2. bwg putih

3. ayam yg dipotong kecik2..nk masuk sketul pn bole klu korang suke beso2..hehe

4. udang, sotong

5. segala jenis kek/bebola yg korang suka..

6. sawi, bunga kobis

7. button mushroom yg dlm tin tu..hiris nipis2..

8. telur

cara dia plak..tumis bwg putih smpai garing..pastu masuk dlm periuk yg berisi air..sukatan air ikt korang byk mana kuah korang nak..kalu yee mee besenye guna byk kuah..then..korang campak sume bahan tu dlm air+bwg putih yg ditumis kecuali jenis sayuran..masukkan kiub ayam..xkisahla brand ape..knorr ke maggie ke..then letak sket garam sckp rasa....bila dh menggelegak n bhn mentah sume dh masak..pecah telur..kuantiti ikut suka korang..pastu kacau biar telur tu jadi hancur2 kecik2 mcm dlm gbr tu..hehe..then bila dh menggelegak lg n sume bhn dh masak, baru la masuk sayura..n tunggu kejap...last skali baru masuk tepung jagung..utk pekatkan kuah dia..tepung jagung tu kena cairkan guna air biasa ok..air mineral/air masak..jgn air panas nnti berketul2..then bila dh cair mcm bancuh susu tu curah dlm kuah tu..n kacau..menggelegak je tutup api..hidang..pastu belasah la ngn yee mee...bila yee mee tu terendam dlm kuah tu dia akn jadi lembut la..ha...so means kena mkn panas2 br sedap:) tabur bwg goreng n tmbah cili kicap utk kasi lagi ummphh:p

hehe..gerenti jadi la..selamat mencuba..

p/s: ramai tanya mana ank2 masa mak2 tgh posing2 kan..hehe..ank2 bz menghuru-harakan umah..so mmg xbyk koleksi aksi anak2..ekeekek:D